白糖加热后会变成糖浆状，粘性很大，这时候可以放入一些凉水进行稀释，以降低浓度，糖浆中的杂质也会随之向水中分散，浮在表面，可以用勺子或者筷子将其取出，再用过滤网将杂质滤除即可。如果要制作糖果或者蜜饯，可以在糖浆中配入不同种类的果仁、水果或者香料，营造出不同口味的甜点。
白糖和白酒混合后，可以作为一种生根剂，促进植物生根的原因如下：
白糖能为植物提供能量来源，促进植物新陈代谢，从而有利于生根。
白酒中的酒精可以抑制细菌繁殖，减少植物在生根过程中的感染机会，有利于植物的健康生长。
请注意，虽然白糖和白酒混合后可以作为生根剂使用，但使用时要适量，避免浓度过高对植物造成伤害。同时，生根剂并不是万能的，植物生根还需要其他条件，如适宜的温度、湿度、光照等。因此，在使用生根剂的同时，也要注意为植物提供适宜的生长环境。