1.因为捣鱼刺是由鱼肉获得，所以它的原料来源于鱼肉。
通常通过将鱼清洁、去骨、去皮等步骤后将其部分打成鱼茸制作。
2.需要注意到不同种类的鱼，其身体部位可能略有不同，从而可以制备出不同种类的捣鱼刺。
3.此外，也有一些加工厂家或者餐馆会在捣鱼刺中加入一些其他的食材，以达到更好的口感和风味，例如淀粉、蛋白等。
“捧”字的五笔字根是：RDWH。
需要注意的是，五笔字根是五笔输入法的基础，每个字根都对应着键盘上的一个或多个按键。要熟练掌握五笔输入法，需要记住字根并学会如何组合它们来输入汉字。
如果你对五笔字根还有其他疑问或需要进一步的帮助，可以查阅相关的五笔输入法教程或咨询专业人士。同时，多加练习也是提高五笔输入速度和准确性的关键。