乌鲁木齐好吃的爆炒羊肚丝很多，比如新疆羊肚丝、新疆大盘鸡等。
爆炒羊肚丝的做法是把准备好的羊肚，葱，姜，香菜，干辣椒，花椒粒，胡椒粉，朝天椒，植物油，酱油，盐，鸡精，料酒等食材准备好。然后干红辣椒用凉水泡泡，花椒粒用水洗洗。接着锅底油烧热后放花椒，爆出香味，放葱，姜，干辣椒翻炒。之后放入切好的羊肚爆炒2-3分钟加少许料酒酱油，盐继续翻炒，要大火炒。最后加鸡精，胡椒粉，红辣椒丝，翻炒均匀即可。
阿里土火锅。
要推荐的就是这里的什锦土火锅，其中最有特色的就是汤，是由维吾尔族师傅用多种药材和牛肉、羊肉、鸡、大骨煮出来的，没有添加任何的鸡精、味精，原汁原味。喝一口，当中浓浓的肉香加上药材香，沁人心脾，还有小时候的味道。再
乌鲁木齐聚会的好玩地方有很多，以下是一些推荐：
乌鲁木齐天山大峡谷：这里有壮观的峡谷风光和丰富的户外活动项目，如徒步、攀岩等，适合喜欢户外运动的朋友。
国际大巴扎：这是一个充满异域风情的市集，可以品尝到各种美食、购买特色商品，晚上还有热闹的夜市，非常适合朋友聚会。
菊花台：这是一处美丽的草原景区，每年4月至10月间开满野菊花，风景如画，适合野餐、烧烤等活动。
以上仅是部分推荐，具体选择可以根据聚会人数、活动目的和个人喜好来决定。