卖糖葫芦既可以自己制作也可以批发购买。自己制作，可以根据自己的口味和品质要求进行调整和控制，达到更高的质量标准，也可以更好地保证新鲜度和卫生安全；批发购买，可以节约制作成本，减少劳动力成本，也能获得价格更低、货源更稳定的优势。

具体选择是否自己制作还是批发取决于经营者的实际情况和目标市场需求，需要仔细衡量风险和收益，并做好相应的市场调研和销售策略。