煮制方法：
1. 将糯米或黄米浸泡后蒸煮，熟后加入甜酒曲和适量的水，搅拌均匀后放入容器中发酵。
2. 等到酒酿好后，将酒糟和酒液分离，取出酒糟。
3. 将酒糟放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮10-15分钟。
4. 等到糟粕醋冷却后，将其装入干净的容器中，密封保存即可。
第1步、准备好食材，没有买到鱿鱼和蛤蜊，不然可以放一些，海带想有嚼劲的可以换成海带结。
第2步、备好糟粕醋原浆，喜欢味道浓郁的可以多加点。
第3步、锅中加水和糟粕醋原浆，放入姜片煮开。
第4步、水开后放入海带，煮一下。
糟粕醋的使用方法包括以下步骤：
准备食材：糟粕醋、蔬菜、葱姜蒜、调料等。
清洗蔬菜，切成块状备用。
在锅里加入油，油开了加入葱姜蒜翻炒。
加入蔬菜翻炒，翻炒大约十五分钟后加入调料搅拌均匀。
加入糟粕醋搅拌均匀即可。
以上是糟粕醋的基本使用方法，具体会根据您的个人口味有所调整。